酵母葉酸について

妊娠中の女性

葉酸は妊活中の女性、妊婦さん、赤ちゃんに大切な栄養素と言われていますが、葉酸の質によって、体内に蓄積される葉酸の量が異なることをご存じでしょうか?

おすすめは酵母で培養された保存性の高い「酵母葉酸」。葉酸不足の体にならないために、酵母葉酸を利用して上手に補っていきましょう。

管理栄養士が監修

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BELTA専属 管理栄養士
鳴海 菜々恵 (なるみ ななえ)

葉酸は食事から摂取しにくい栄養素

葉酸は光と熱に弱い

毎日、食事で野菜を摂取していれば葉酸が不足することはあまりありませんが、少し気をつけたいことがあります。

それは、葉酸が水に溶けやすく、光と熱に弱いことです。野菜を水洗いしたり火を通したりすると葉酸が分解され、効力を失ってしまいます。

葉酸以外のビタミンなら、調理しても効力は10〜20%しか失われません。それに比べて葉酸は損失が30〜40%と、割合が大きいのが特徴です。

さらに、食品から摂取した葉酸のうち、体内で利用できるのは50%程度といわれています。

葉酸はサプリメントでの摂取が効率的

普段の食生活からではうまく葉酸の栄養素を摂取できないため、厚生労働省では特に妊活中、妊娠中の女性にサプリメントでの葉酸摂取を推奨しています。

サプリメントの葉酸はモノグルタミン酸型の葉酸と呼ばれ、食事からの葉酸(ポリグルタミン酸型葉酸)と比べて体内への吸収率が高いためです。

ポリグルタミン酸型葉酸・モノグルタミン酸型葉酸
モノグルタミン酸型葉酸は栄養をそのまま吸収

モノグルタミン酸型の葉酸は異性体ができてしまう

最適に見えるモノグルタミン酸型の葉酸ですが、サプリに配合する時に必ず「異性体」と呼ばれる余分なものができてしまいます。

そのため、サプリに葉酸を配合する時はこの異性体を除去できるかが課題となっていました。

酵母葉酸の特徴

モノグルタミン酸型葉酸

酵母葉酸とは酵母に取り込ませて発酵・培養した葉酸です。発酵食品は保存性や栄養価が長持ちすることが特長ですが、その技術を活かしたのが酵母葉酸です。

酵母で発酵・培養することにより、サプリに配合する際に生成される異性体が発生しません。

酵母葉酸は異性体が含まれない

吸収率が良く安全性や栄養価が高い

葉酸酵母は吸収率が高い

酵母を培養した葉酸は保存性が高い状態になるため、傷みが生じにくくなります。そのため、酵母を用いない葉酸よりも安全性、吸収性、栄養価、体内での利用率に優れています。

保存性が高く体内に長く留まる

発酵食品と言えば保存性が高いという特長がありますが、それは酵母葉酸も同様。酵母を用いない葉酸よりも体内で長く栄養が留まるため、体内の葉酸濃度が高い状態を保ちます。

妊娠前から葉酸を摂取することが大切

妊娠前から葉酸を摂ることで充分な葉酸濃度に

葉酸は胎児の健康のために、妊娠前からの摂取が推奨されている成分です。葉酸は妊娠初期に体内に不足していないことが大切ですが、妊娠に気付くのは5週目頃。妊娠が発覚した時には葉酸をもっとも必要とする時期を過ぎている場合も多いため、厚生労働省では妊娠前からの葉酸の摂取を推奨しているのです。

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妊活中の葉酸摂取にはベルタプレリズムがおすすめ

ベルタプレリズムは、1日の摂取目安量3粒に、計400µgの酵母葉酸を配合した妊活期~妊娠初期向け葉酸サプリです。
妊娠中および妊娠初期の女性における、サプリメントからの1日あたりの推奨摂取量400µgを手軽に摂取できます。

葉酸以外にも、マカ33mg・超吸収型のイソフラボン10mg・ミトコンドリアに関わる成分7種類、ラクトフェリンや和漢食材など、妊活に必要な栄養素を179種類配合。また、ご夫婦でお飲みいただける配合成分となっています。

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妊娠中の葉酸摂取にはベルタ葉酸サプリがおすすめ

ベルタ葉酸サプリは、1日の摂取目安量4粒に、計480µgの酵母葉酸を配合した妊娠中期~後期向け葉酸サプリです。
妊娠中期〜後期の女性における、1日あたりの推奨摂取量480µgを手軽に摂取できます。

葉酸以外にも、鉄分・亜鉛・ビタミンD・ビタミンB6・ビタミンEを、妊婦さんの1日あたりの推奨摂取量配合(厚生労働省・日本人の食事摂取基準2015年版)。合計83種類の栄養素をバランス良く配合しています。

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産後の葉酸摂取にはベルタママリズムがおすすめ

ベルタママリズムは、1日の摂取目安量3粒に、計340µgの酵母葉酸を配合した妊娠後期~産後・育児期向け葉酸サプリです。
授乳中の女性における、1日あたりの推奨摂取量340µgを手軽に摂取できます。
葉酸以外にも、妊娠後期からの健康維持に大切な、DHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸を摂れるクリルオイル、亜麻仁油、エゴマオイルを配合。その他にも、黒酢・にんにく・プラセンタ・コラーゲン・L-シスチン・鉄・カルシウムも配合しているので、しっかり栄養をチャージできます。

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妊活中の男性にはベルタランシードがおすすめ

ベルタランシードは、1日の摂取目安量3粒に、計200µgの酵母葉酸を配合した男性妊活用葉酸サプリです。
成人男性における、1日あたりの推定平均葉酸必要量200µgを手軽に摂取できます。
葉酸以外にも、妊活中の男性の活力とコンディションを両方ケアできる栄養素を総合的に配合。亜鉛・国産マカ・エナジーハニー・トマトリコピン・L-カルニチン・ビタミン4種に加え、食事からなかなか補いにくいミトコンドリア関与成分であるPQQや、コエンザイムQ10も配合しています。

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